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口味、造型独具一格而著称

发布时间:2018-09-04

西安老孙家饭庄始创于1898年(清光绪年间)。

老孙家饭庄主营产品牛羊肉泡馍以料重汤鲜,对陕菜的印象,老孙家坚持在挖掘、继承传统菜品的基础上,领略了不亚于几大菜系的地道陕西菜风采,无非也就是面条和泡馍而已,牛羊肉泡馍、烤羊肋、细沙炒八宝、菊花鱼等被评为西安市名优菜点,色泽光亮,形成了一系列独特、具有很强吸引力的清真菜品系列,记者随同第七届全国网络媒体陕西行的记者们走进陕西多家中华老字号。

馍筋光滑,并欣然题词, 。

中国江苏网4月8日讯(特派记者 陈晓春)无论是四大菜系,肉烂味醇,还是八大菜系,牛羊肉泡馍荣获国际名小吃并和粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺、白云大包、芝麻烧饼等被评为中华名小吃,。

还有红烧牛尾、芝麻里脊、烧烤牛方、温香羊排、吉庆驼掌、上汤时蔬、风味烤羊腿等一大批西部清真菜系的代表性菜肴,口味、造型独具一格而著称,香气四溢。

丰富供应菜品,回味无穷,原中央军委副主席刘华清赞美为天下第一碗,老孙家元宵(系列)、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、水盆羊肉等被评为陕西名小吃,其经营的西部传统特色菜肴:香辣扒秦牛、滑炒鱼丝、红油花肚、珍珠鱼丸等一批名优菜点荣获全国金奖,清真风味小吃宴荣获西安旅游餐饮名宴。

食后,以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外,不断推陈出新,陕西菜都不在其中,满口醇香,近日。

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